Jambalaya med hjemmeavlet persille

Susanne har været i Viborg i weekenden for at passe de to drenge. Hun var hjemme i dag ved middagstid.

Jeg havde lovet at stå for aftensmaden. Det blev Jambalaya, og det er der sådan set ikke så meget nyt i - det nye er, at den i dag blev pyntet med hjemmeavlet persille.

Vi planlægger at lave stegt flæsk og persillesovs på tirsdag, men der bliver jeg nødt til at alliere mig med Super Brugsen, for så meget persille har jeg trods alt ikke selv.

I dag var det ikke mængden, der talte, men tanken.