Det sidste lammespyd

For meget længe siden købte jeg et såkaldt lammespyd i Super Brugsen. Det smagte så godt, at jeg ved næste besøg hamstrede seks af slagsen og lagde dem i fryseren. Det sidste blev spist i dag til middag.

Tre kvarter i ovnen, derefter skåret i skiver og lagt på feldsalat og skiver af æble.

Den daværende slagtermester lovede at skaffe nogle flere - dem venter jeg stadig på.