Rissalat med rejer

Susanne deltog i et kursus inden arbejdstid og fik derfor tilsvarende tidligere fri. Hun havde bestilt aftensmad klar til klokken 1745.

Det blev til rissalat bestående af kolde, kogte ris, agurk, forårsløg, icebergsalat og rejer.

Melon hørte ikke til opskriften, den var for min egen regning. Vi nød begge et glas køligt rosévin til maden.