Squashspaghetti

Nu er det jo blevet efterår, og derfor lavede jeg i aften en simreret med kød fra et par kalveschnitzler, nogle koteletter og en frokostpølse. Inspireret af et billede i magasinet Mad lavede jeg squashspaghetti som tilbehør - udover ris og flütes.

Det er ganske enkelt en squash, snittet på langs på den grove side af rivejernet. Det smagte udmærket, men var måske lidt tamt. Jeg prøver det snart igen, men så bliver det med et stænk limesaft oveni til at give lidt mere smag.