Det blev til en stor skål salat med hårdkogte æg, rejer, løg, feldsalat, radiser, små gulerødder, cherrytomater, agurk, forårsløg og friskbælgede ærter. Crutoner for sig selv ved siden af; hvis de var blandet i salaten ville de blive bløde til Susanne skal have resten med på arbejde i aften.
Dressing med yoghurt, fraiche, tomatpure og ørredrogn.
Selv synes jeg, at salaten er et flot syn med de mange farver. Og jeg kan ikke lade være med at være bare en lillebitte smule stolt over, at en af mine Facebook-venner, som virkelig gør meget udi madlavningens kunst, kommenterede billedet med et "Lige som den skal være". Tak for det.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar