Morten, Jeanette og Loke var her til aftensmad - oksesteg med kartofler, sovs og tjipser samt is til dessert. Udover at spise sammen, var formålet med besøget, at Jeanette kunne klippe både Susanne og mig.
Efter maden hyggede vi os med at se billeder i de mapper, hvori Susanne har klæbet mange af vore familiefotos. Loke sad hos mig og så billeder. Der var et billede fra Legoland med to zebraer, og jeg spurgte ham, om han vidste, hvad det var for nogle dyr. Selvfølgelig vidste han, at det var zebraer.
"Og ved du hvad, farfar? Det er mig, der har malet striber på alle zebraer". Så blev jeg så meget klogere.
Når man ikke længere er på arbejdsmarkedet, og ens hustru arbejder i skiftevagt, kan det være svært at holde rede på datoer og ugedage. Således troede jeg i aftes, da jeg tømte opvaskemaskinen, at det var fredag i går. Og da vi altid får et blødkogt æg til morgenmaden lørdag og søndag, satte jeg ikke den lille gryde på plads i skabet, men satte den på komfuret, klar til æggekogning. Jeg satte også to æggebægre klar på køkkenbordet.
Da Susanne kom hjem, spurgte hun, hvorfor gryden stod der. Jeg forklarede, at så var den jo klar til at koge i morgen, lørdag. "Det er altså kun fredag i morgen", svarede hun. Ups!! Nå, men jeg foreslog hende så, at hun jo også bare kunne tro, at det var fredag i går og lørdag i dag. Det mente hun bestemt ikke, at hun kunne.
Hun forstod dog hentydningen og kogte æg til morgen.
Aarhus Søfarts Museum havde indbudt til julefrokost. Indbudt er måske så meget sagt, for det er for egen regning. Da vi denne gang - af gode grunde - ikke kunne afvikle julefrokosten i eget hus, havde en af gutterne, Palle, engageret med Klostercafeen i Klostergade om et arrangement. Og det var ganske udmærket. Klostercafeen er et hyggeligt sted, som på alle hverdage tilbyder et måltid mad til en overkommelig pris, det hele drevet af frivillige.
21 frivillige m/k'er var samlet til julefrokost med to slags sild, laks, tarteletter, mørbrad med champignons, oksebryst, ost samt kaffe og kage.
Jeg er principielt ikke meget for sne og snevejr, men lige til lejligheden kunne vi frydes over, at det i dag var "hvid jul".
Klostercafeens hjemmeside
Vores kødpusher Ivan har tilladt sig at holde en megalang juleferie og havde første åbningsdag i dag. Ugepakken bestilte vi i mandags og Susanne hentede den i dag.
Helt skidt er det dog ikke, at Ivan har holdt en lang juleferie, for det har været anledning til at komme næsten i bund med kød i fryserne. Nu er der suppleret op med en pose oksefars, en pose flæskefars, fire koteletter, to entre cotes, en pose medister samt tre bag-selv-leverpostejer. Der var også kyllingefilet med i pakken, men den ligger i køleskabet og venter på at komme i wokken i morgen sammen med nogle sukkerærter, champignons, hvidløg, edamamebønner og en rest snittebønner.
I hvert fald i dag. Normalt er jeg ikke så glad for at besøge min tandlæge. Ikke fordi jeg lider af decideret tandlægeskræk, men jeg brøs mig langtfra om det. I onsdags var jeg til det regelmæssige eftersyn med tilhørende tandrensning. I dag måtte jeg så tage turen derned igen. Årsagen var, at jeg siden lørdag aften har haft cirka en halv tandstikker til at sidde fuldstændig fast mellem to tænder i overmunden. Jeg forsøgte selv at få den ud, både ved hjælp af tandtråd og en anden tandstikker, men den var ikke til at rokke.
Det tog kun et par minutter at få bæstet ud, selvom tandlægen på grund af en misforståelse havde reserveret længere tid til konsultationen. Årsagen var, at klinikdamen havde forstået det sådan, at jeg havde knækket en tand. Så det ændrede lidt på besøgets karakter.
Og det bedste af det hele: Konsultationen var "på huset" ☺
Christina havde indbudt til middag i anledning af sin fødselsdag i søndags. Denne gang blev det en tur med tog, da Grethe ikke ville køre i det dårlige vejr. Det forstår jeg godt.
Vi var oppe klokken seks, tog bussen til storstaden og mødtes med Grethe på banegården. Vi tog med Arriva klokken 0936, og som sædvanlig kørte toget præcis til tiden. Vi fik den tvivlsomme ære at køre med marcipanbrødstoget, som den 23. december sidste år gratis fragtede studenter fra hovedstaden til det mørke Jylland. En tvivlsom ære fordi det næsten var umuligt at se gennem ruderne. Men med det triste vejr gik vi nu ikke glip af noget.
Kenneth og Emil hentede os på banegården i Viborg. Vi fik en lækker hjemmetrukket "pulled pork" med en ligeså lækker hjemmeslået coleslaw til middag, senere kaffe med is og hjemmebagt kage. Marius syntes vældig godt om de hindbær, som var beregnet som pynt på isen.
Vi rejste hjem med et almindeligt Arrivatog klokken 1708, som dog var tre minutter forsinket. Tre minutter er ingenting for mange, men for Arriva er det en væsentlig forsinkelse. Grethes tog til Horsens holdt pænt og ventede ved den perron, hvor vi kom af, og vores 1A holdt pænt og ventede for rødt lys på Banegårdspladsen, så ingen af os fik lang ventetid.
Jeg har langt om længe - flygtigt tilskyndet af fruen - nosset mig sammen til at blive opereret for grå stær. Jeg blev for flere år siden opereret på venstre øje, men dengang var der så lidt på det højre, at man ikke ville operere. Det har nu ændret sig, så mit syn på det højre er omkring minus 14, hvortil kommer en lille bygningsfejl, som tillægger yderligere et par points.
I dag var jeg så hos øjenlægen til en forundersøgelse, og operationen er planlagt til midt i februar. Kryds fingre for mig.
I dagens udgave af Århus Onsdag (som udkommer om tirsdagen), er der et indlæg, hvor en læser efterlyser oplysninger om "Paradisgades Vaffelbageri". Jeg havde endnu ikke set avisen, før jeg i Facebook-gruppen "Gamle Århus" så et indlæg med tilhørende kommentarer, og det fangede straks min interesse. Virksomheden har tidligere været omtalt i gruppen, og hvis spørgeren til avisens indlæg havde fulgt med her, havde der faktisk ikke været grund til at spørge.
Indsenderen mener, at den is, som kom i vaflerne i Paradisgade, blev fremstillet hos Is-Pedersen i Nørre Allé, samt at indehaveren i Paradisgade var bror til Is-Pedersen. Begge dele kan jeg helt og aldeles afkræfte: Min onkel Ejner var ansat som ismester i Paradisgade, og mange gange har Bente, Far og jeg lagt en formiddagstur omkring Paradisgade, hvor vi så Ejner fremstille isen i baglokalet til butikken i Paradisgade. De forskellige slags is lå i store kar på størrelse med gruekedler (sådan husker jeg dem i hvert fald). Her fik Bente og jeg udleveret hver en ske, og så kunne vi ellers smage de forskellige slags is og give vores karakterer til dem. Hvis Ejner stod i butikken, måtte vi dog "købe" isen. Det foregik på den måde, at vi betalte med en tiøre og fik to femører tilbage. Noget af alt dette har jeg nu skrevet til Århus Onsdag, så vi kan få det sat på plads.
Påstanden om, at indehaveren af Paradisgades Vaffelbageri skulle være bror til Is-Pedersen kan jeg også afkræfte, da indehaveren i Paradisgade hed Nielsen.
En sjov ting, jeg husker omkring Ejners arbejde som ismester, var en dag, hvor Bente og jeg sammen med Mor besøgte vores moster. Ejner var på arbejde. Der kom et strømsvigt, og min mosters umiddelbare kommentar var: "Det er ikke så godt, for nu kan Ejner ikke fryse".
I slutningen af sidste uge varslede DMI vinter, men siden er det ændret til noget der ligner vinter. I dag kom så sneen. Det begyndte at sne ved middagstid og varede nogle få timer. Det havde kun sneet en times tid, før driften var uden med kost og spand - kosten til at feje med, spanden fyldt med salt.
Her til aften er lidt af sneen allerede væk, og det ser ud til tøvejr i morgen, så resten af sneen er nok snart væk igen. Og det gør bestemt ikke noget.
Midttrafik meldte, at samtlige buslinjer kørte med forsinkelser på 15-20 minutter. Og så spø'r jeg lige: Hvordan opdager man, at bussen er 20 minutter forsinket, når den efter køreplanen kører hvert tiende minut?
Da vi i onsdags så udsendelsen "Price inviterer" blev jeg inspireret til selv at lave tomatsovs til vores pizza. Det gjorde jeg så i dag, og det lykkedes til fulde. Der var betydelig mere smag i denne sovs end i almindelig tomatpure.
Tomatsovsen laves af koncentreret tomatpasta (en stor dåse eller to små), en dåse flåede tomater (kun de hele tomater, ikke sovsen), frisk oregano, tørret oregano, lidt salt og peber samt to teskefulde sukker. Det blendes til en dejlig plumret masse, som smøres ud på pizzabunden. Det kan anbefales.
Min tidligere redderkollega Bo Sass havde inviteret til reception i anledning af sit 40 års jubilæum hos Falck. Bo startede sin karriere hos Falck den 2. januar 1974 på station Kystvejen i Aarhus. Efter nogle år der blev han flyttet til Falck-Gården, senere til Silkeborg, men siden 1. oktober sidste år har han kørt ST-vogn fra Falck-Gården.
Jeg har kendt Bo næsten fra hans start i korpset. I halvfjerdserne kunne Bo finde på at ringe til mig en lørdag eller søndag og høre, om jeg var frisk på at tage med på en tur i en ladvogn eller på en spændende opgave med en bjergningsvogn. Det var jeg næsten altid. Kenneth har som cirka femårig såmænd også været med en dag i en ladvogn.
Bo blev hentet i hjemmet i Silkeborg i den gamle Volvo ambulance fra 1954. Fru Nina var med som passager i bårerummet. De ankom til Falck-Gården præcis klokken 11 og her ventede et halvt hundrede nuværende og tidligere kolleger samt familiemedlemmer med flag.
Bo og Nina blev hilst velkommer af stationsleder Keld Svane. Første punkt på programmet var lidt mad, derefter kom de officielle taler og direktør Gunnar Thykjær overrakte 40 års medaljen.
Receptionen varede et par timer. Det var selvfølgelig dejligt at være inviteret til arrangementet og være med til at markere dagen for Bo, men det var også hyggeligt at få mulighed for at hilse på så mange af "de gamle".
- og febrilsk kaldt på min mor, hvis jeg havde været ombord på containerskibet "OOCL Belgium" (2.992 TEU) i årets første døgn, hvor skibet i Atlanterhavet blev ramt af stormen Hercules. Ifølge "Maritime Danmark" var bølgerne den 2. og 3. januar over 20 meter høje og skibet krængede mere end 40º.
Se klippet på Maritime Danmark her
Så er der nye afsnit af madserien "Price inviterer" på DR1. Adam Prices første gæst var skuespilleren Anne Sofie Espersen, og hun er jo både en sød og en køn pige. Anne Sofie havde valgt at lave Straccetti, Adam lavede en Pizza Straccetti.
Adam lavede en lækker tomatsovs til pizzaen - den har vi valgt at prøve herhjemme, så på lørdag er det planen, at Susanne laver pizza og at jeg laver tomatsovsen dertil.
Det er længe siden, jeg sidst har været på torvet på Ingerslevs Boulevard. Eller rettere var, for i dag tog jeg mig sammen og tog derind for at købe til salat. Susanne havde været hos foddame, og vi mødtes ved kirken og fulgtes ad til torvet og købte det meste hos de to ældre damer, som jeg normalt handler hos.
Jeg købte blomkål, radiser, hjertesalat, løg, forårsløg, agurk, champignons, purløg og små tomater, så nu er jeg klar til at lave salat i aften og i morgen aften. Gulerødder og ærter havde jeg på lager.
Vi var på vej til bussen, da jeg lod mig friste til at købe en røget makrel hos fiskemanden.
Efter en kop formiddagskaffe tog Susanne en morfar, vi stod nemlig op klokken 0630 i nat , for at Susanne kunne nå til foddame til tiden. Jeg spiste makrellen til frokost. Den smagte pragtfuldt, ledsaget af en skive rugbrød, en håndfuld radiser og en kold pilsner.
Og her er så aftenens salat -
- som blev serveret til en entrecote og hjemmelavet dressing.
Jeg havde aftalt at mødes med en af gutterne fra søfartsmuseet i dag. Vi skulle aftale en ting omkring vores julefrokost senere på måneden. Der er stadig "arbejdsdag" hver tirsdag eftermiddag, så også i dag var der mange omkring bordet. På vej derhen så jeg, at der lå et rigtigt skib i havnen. Det måtte jeg naturligvis se.
Skibet var skonnerten "Freia", som sejler som charterskib for turister.
"Freia" er bygget i Rønne i 1896 og har levet en lidt omtumlet tilværelse med mange forskellige ejere og fik i 1921 installeret en maskine.
På Facebook læste jeg ved juletid om en bog, jeg ikke kendte - "Kalundborg Århus overfarten gennem tiderne". Den måtte jeg bestemt have, men den var ikke at finde på hverken saxo.dk eller andre netsider. Efter lidt søgen fandt jeg den hos Paludans Antikvariat i København og bestilte den der.
Mandag mellem jul og nytår blev jeg ringet op af en flink mand fra antikvariatet. Han fortalte, at ordren var modtaget, men at de ikke umiddelbart kunne finde bogen. Kun manden, som havde solgt den pågældende bogsamling til antikvariatet, vidste, hvor i bunkerne den lå. Og han havde desværre ferie. Nu hastede det jo egentlig ikke for mig, men det var da rart at vide, hvordan sagen hang sammen.
I dag kom bogen så med posten. Bogen er udgivet i 1989 og omtaler derfor "Peder Paars" og "Niels Klim" som de seneste færger.
Jeg har luret fidusen - hvad de bruger overvågningskameraerne til i SuperBrugsen i Kolt. Jeg har såmænd også fortalt det til et par af de ansatte. De bruger dem til at lure, hvad jeg køber torsdag eller fredag og så sætte de samme varer på tilbud ugen efter.
Beviset kom i denne uge. Enten er varerne nedsat i næste uge, eller også har de slet ikke været på hylderne her torsdag og fredag. Hør blot:
I går købte Susanne gulerødder og sodavand. Begge dele er på tilbud i næste uge. Hun ville købe rodfrugter til at lave suppe af. Der var næsten ingen, men der er mange af slagsen på tilbud i næste uge.
I dag ville jeg købe kutterrejer og min favorit-hvidvin Sun Gate. Ingen af delene var at finde, men begge dele er på tilbud i næste uge. Hvad jeg fandt var blandt andet Becel plantemargarine, Tulip baconleverpostej, Kærgården smørprodukt og yoghurt 0,5 % - og de er alle på tilbud i næste uge.
Jeg overvejer at dække mig under en paraply, næste gang jeg handler i SuperBrugsen i Kolt.
Vi - måske mest mig - har fået samlet en del løse opskrifter, klippet ud fra ugeblade, printet fra nettet eller blot håndskrevne. For at få lidt overblik over de mange opskrifter lagde jeg dem for nogen tid siden i chartekker, opdelt efter emne. Det var ikke optimalt. Nu har Susanne investeret i en pakke papir, et par limstifter, en pakke A4 lommer, et ringbind og lidt fritid for at få bedre styr på tingene. I formiddags hjalp vi hinanden med at færdiggøre værket, så opskrifterne nu sidder i ringbindet, opdelt i grupper efter f.eks. supper, salater, oksekød, fjerkræ osv.
Nu skulle det gerne blive lettere at finde en spændende opskrift og bruge den.
Jeg ønsker alle mine læsere - faste som løse - et godt nytår.
Vores nytårsaftensdag startede på samme måde som sidste år og som hvert år - nemlig med at stå op til vækkeuret klokken 6. Klokken 0830 var vi på Fenrisvej hos Ib og Finn til morgenkaffe og rundstykker. Som sædvanlig hyggeligt samvær med brødrene samt Linda og Viktor. Vi var hjemme lidt efter klokken 12, hvor Susanne tog en middagslur, inden hun skulle møde på arbejde klokken 17.
Min aftensmad var rugbrød, blandt andet med en af de lækre tomatsild, som jeg fik af Kenneth i går. Da Susanne var hjemme, tog vi os et stykke ristet brød med laks og asparges. Vi så "Dinner For One" inden klokken slog 2014.
Derefter var vi kort ude for at se lidt fyrværkeri, men ikke længe. Der var lidt koldt. Omkring klokken 1 var der nogenlunde ro i området og vi gik til køjs.
