Da vi i onsdags så udsendelsen "Price inviterer" blev jeg inspireret til selv at lave tomatsovs til vores pizza. Det gjorde jeg så i dag, og det lykkedes til fulde. Der var betydelig mere smag i denne sovs end i almindelig tomatpure.
Tomatsovsen laves af koncentreret tomatpasta (en stor dåse eller to små), en dåse flåede tomater (kun de hele tomater, ikke sovsen), frisk oregano, tørret oregano, lidt salt og peber samt to teskefulde sukker. Det blendes til en dejlig plumret masse, som smøres ud på pizzabunden. Det kan anbefales.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar