Marius og jeg laver salat

Vi havde håbet, at Marius sov til klokken syv. Men det gjorde  han ikke, han var frisk før klokken seks. Det var vi så også - omend ikke helt frivilligt. Vi stod op, Susanne lavede morgenmad, og som altid, når vi har børnebørn på ferie, fik vi et blødkogt æg. Det passede den lille.

Efter morgenmad og lidt leg tog vi en tur til Viby for at købe ind til aftensmad. Der kom blandt andet en stor pose ærter i vognen, og de skulle naturligvis prøvesmages og godkendes, da vi var hjemme. Jeg kunne dermed indfri et løfte fra sidste år, hvor jeg lovede Marius, at vi i år skulle dele en pose ærter. Både Susanne og jeg bælgede ærter, og for Marius' vedkommende kunne det kun gå for langsomt.

Senere tog vi en kop kaffe med på terrassen, og Marius hyggede sig med at lege i sandkassen. Det var et hit. Han fik lang tid til at gå med at lege i sandet, men efter en frokost med leverpostejmad måtte han give efter og tage en middagslur. Susanne tog også en lur.

Da Marius stod op efter sin middagslur, var jeg i fuld gang med at gøre klar til aftensmad. Jeg satte ham i sin stol, tæt ved køkkenbordet, og han hjalp med at prøvesmage stort set alle ingredienser i aftenens salat. Især de bittesmå tomater var noget, man kunne li'.

I løbet af eftermiddagen var Susanne og Marius på legepladsen et par gange for at gynge. Marius' familie var her sidst på eftermiddagen. Til aften fik børnene en portion koldskål, inden vi voksne delte salaten, som i mellemtiden var suppleret med rejer og dressing.

Alle børn var trætte, ikke mindst på grund af varmen, så ved 18-tiden kørte familien til Viborg.

Til fødselsdag hos Kenneth

Kenneth havde inviteret på frokost i anledning af sin fødselsdag i dag. Da det længe har været aftalen, at vi skal passe Marius i morgen, blev det sådan, at vi kunne tage ham med hjem i dag.

Vi var hjemmefra i god tid og nåede toget en time før planlagt. For første gang i IC4-togenes historie lykkedes det for at af dem at få os som passagerer. Vi skulle med DSB til Langå og skifte der til Arriva, da Arriva ikke kører fra Aarhus på grund af noget sporarbejde. 

Vi havde købt en "Oneday" billet hos Arriva: Kør så meget du vil fra klokken 04 til klokken 04 for 95 kroner per person. Når vi bruger klippekort til Viborg, koster ét klip 103 kroner, så der er sparet en del.

Kenneth og Christina havde lavet frokost med tærter, skinkestænger, salat og frikadeller. Thea havde - med lidt hjælp - bagt en flot kagemand til sin far.

Vejret var super, så stort set hele dagens program foregik udendørs. Thea morede sig med at hoppe på hoppolin, mens Marius sad på den og morede sig endnu mere.

Thea og Emil har fået hver en kanin, og dem skulle vi naturligvis se. Theas hedder Medina, Emils hedder Batman.

Også hjemturen var med skift i Langå, så nu har vi kørt i IC4 to gange. Det var en god ting, for det er meget nemmere at læsse og losse en klapvogn i et IC4 end i et IC3. Den ros skal IC4 dog have.

Marius nød at køre i tog og jublede mere og mere, jo stærkere toget kørte.

Hjemme fik vi en portion koldskål. Ved 19-tiden var Marius træt, og han protesterede ikke, da jeg lagde ham i seng. Efter et kvarters tid sov han som en sten.

Fodbold til Loke og Loke til fodbold

En del af formiddagen blev brugt i haven, men Loke hjalp også mig med at lave salat og dressing. Ved middsgatid kom Morten for at hente Loke, og da vi havde spist, muntrede vi os med at spille fodbold. 

Det var der en genbo, der så, og han kom over og forærede Loke en flot rød fodbold, angiveligt fra verdensmesterskaberne for nogle år siden.

Morten og Loke kørte herfra ved 1330-tiden. Klokken 14 skulle de mødes med at par af Mortens kolleger og så skulle de alle se herrefodboldkampen mellem AGF og Roskilde.

Jeg er spændt på, om det lykkedes at holde gejsten oppe hos Loke fra klokken 14 og til kampen sluttede klokken næsten 1730. Kampen endte 2-2.

Loke på ferie

Jeg startede dagen med en tur til grønttorvet. Jeg købte ind til grøn salat i morgen, men der kom ekstra mange ærter med i "Rulle-Marie", da en gæst havde meldt sin ankomst og ville blive her til i morgen.

Gæsten er Loke, som kom kort før middag. Efter middagsmad fik han en is og vi hyggede os lidt i haven, blandt andet med lidt vandpjaskeri. Susanne måtte dog nuppe en lille middagslur inden hun skulle på arbejde.

Da Susanne var stået op, delte vi en bunke ærter. Jeg havde købt en stor pose på torvet, da der også skal være til salat i morgen.

I løbet af dagen fik vi cirka 29 dråber regn og vi hørte det buldre lidt i det fjerne, men det er tilsyneladende intet mod hvad man har fået for eksempel i Horsens eller i Aulum, eller hvor vores Facebook-venner ellers bor.

Loke og jeg hyggede os med aftensmad. Han spiste ikke meget, men fik til gengæld den lovede frugtstang, et æble og en is. Den første is måtte vi smide i skraldeposen, da den blev fyldt med sand, da sandkasselåget tippede en kvart omgang - med Loke på siden af det.

Klokken er nu 2017. Loke kom i seng for ti minutter siden, og nu er der dybt godnat.

Peter Gift

Det er mere end et halvt år siden, at min tidligere skolekammerat Torben og jeg har fastholdt traditionen med at spise frokost sammen på Peter Gift. I foråret måtte jeg melde afbud, da jeg havde fået en uventet aftale med en lungebetændelse, så sidst var til julefrokost i begyndelsen af december.

I dag mødtes vi så igen på Peter Gift. Jeg var i god tid og stod af bussen på Harald Jensens Plads og gik langs Ingerslevs Boulevard, hvor der var både gamle biler, gamle motorcykler og gamle damer at se på.

På Ingerslevs Boulevard så jeg, hvordan man river den gamle skole i Sankt Anna Gade ned. Det ser ud som om de også vil rive det gamle Amtssygehus ned, men jeg håber, at det kun ser ud som om.

I gårdhaven hos Peter Gift nød vi først en kryddersild, dernæst en dansk bøf med spejlæg og bløde løg, det meste serveret af den yndigste unge dame. En kold Linje Akvavit og et par kolde fadøl skyllede maden ned, inden vi sluttede af med en kop kaffe.

Jeg håber det lykkes os at få endnu en aftale i stand, inden det bliver 2015.

På besøg i Lyngby

Vi havde inviteret os selv på frokost hos Morten, Jeanette og Loke i Lyngby. Dels for samværets skyld, dels for at se, at de netop har fået lavet en overbygning på deres terrasse.

Vi tog med linje 114 fra Aarhus klokken 1015, Morten og Loke hentede os ved Stat Oil i Anbæk. 

Vi undlod dog at spise frokost på terrassen, så brød og pålæg ikke lå i solen. Vi fik lækker frokost med makrel i tomat, pålæg, æg, tomater, rejer og "løvsesteg". Midt på eftermiddagen lavede Jeanette en stor portion dejlig kold koldskål.

Loke hyggede sig med modellervoks og senere sejlede han og jeg med skibe i Lokes badebassin.

Resten af dage blev nydt på terrassen. Loke faldt i søvn ved Morten, så Jeanette kørte os til Anbæk, hvorfra vi tog bussen hjem.

Herhjemme spiste Susanne en portion yoghurt. Jeg smurte et par skiver rugbrød og spiste et par tomater. Mit eget rugbrød var muggent, så jeg måtte både nøjes og døjes med et par skiver af Susannes rugbrød, som er fyldt med fuglefrø.

Brugtvareterminalen

Jeg er for nærig til at give 399 kroner og 95 øre for en serveringsskål hos Imerco. Godt nok er den flot, og godt nok er den tegnet af en eller anden kendt kunstner, men alligevel. Susanne foreslog derfor, at vi tog en tur til Brugtvareterminalen i Viby, og det gjorde vi så i dag over middag.

Det er et stort lokale med masser af genbrugsting. Mange flotte ting, men også meget skrammel. Langt det meste i butikken er porcelænsvarer og møbler.

Vi fandt syv serveringsskåle, eller måske rettere serveringstallerkener. Ganske vist lidt større end jeg havde tænkt mig, men til gengæld ikke ret dybe. Meningen er, at jeg vil bruge dem til at servere salat som tilbehør til varme retter. Rummene er ikke ret høje, men så kan man vel bare lægge samme slags vare i to rum.

Nu følger så problemet med at finde plads til dem.

Klokken 1824: Jeg har fundet plads til dem i køkkenet.

Hilsen fra Lalandia

Viborgerne var i sidste uge på ferie i Lalandia ved Billund. I dag bragte postbuddet et postkort fra dem, hvor Thea, Emil og Marius fortæller, at de har badet rigtig meget og været i Legoland tre gange.

Et par dage før ferien var Emil uheldig at brække armen, men han fik en slags pose over gipsen, så også han kunne lege i vandet. Og det var gået fint.

Lige som den skal være

I dag kom jeg helskindet gennem madlavningen. Eneste minus var den delvist ukampdygtige venstre pegefinger, men så måtte de andre jo assistere så godt de kunne.

Det blev til en stor skål salat med hårdkogte æg, rejer, løg, feldsalat, radiser, små gulerødder, cherrytomater, agurk, forårsløg og friskbælgede ærter. Crutoner for sig selv ved siden af; hvis de var blandet i salaten ville de blive bløde til Susanne skal have resten med på arbejde i aften.

Dressing med yoghurt, fraiche, tomatpure og ørredrogn.

Selv synes jeg, at salaten er et flot syn med de mange farver. Og jeg kan ikke lade være med at være bare en lillebitte smule stolt over, at en af mine Facebook-venner, som virkelig gør meget udi madlavningens kunst, kommenterede billedet med et "Lige som den skal være". Tak for det.

Av for Fanden. Av for Fanden

Kort efter morgenmaden tog jeg på grønttorvet for at købe ind til salat i dag og i morgen. Selvom det er ferietid - eller måske netop derfor - var der ret mange mennesker på torvet. Grunden kan måske også være, at mange har valgt at handle inden middagsheden.

Efter en kop formiddagskaffe hjalp vi hinanden med at bælge ærter. Derefter gik jeg i køkkenet for at lave salaten. Der gik dog ikke lang tid, før jeg skar mig selv i blommen på den venstre pegefinger, og Susanne måtte komme til hjælp med et plaster. Der gik ikke fem minutter, før hun igen måtte assistere - handikappet af den til dels ukampdygtige pegefinger gik det denne gang ud over langemand. Endnu et plaster måtte til.

Jeg har altid holdt på, at man skal sørge for, at man holder sine knive skarpe og spidse. Det gør jeg stadig.

Jeg har valgt at vise et billede fra grønttorvet. Billeder af blodbadet vil jeg skåne mine læsere for.

Makrel i barbecue

I mere end et år har jeg forgæves ledt efter Glyngøres "Makrel i Barbecue" på hylderne i Super Brugsen i Kolt. For et stykke tid siden skrev jeg til COOPs forbrugerservice og efterlyste produktet, men fik det korte og lakoniske svar, at det kunne fås i Super Brugsen og i Kvickly. Jamen, godaw do. Jeg skrev så til Super Brugsen i Kolt på butikkens Facebook-profil, men fik intet svar. Et par gange har jeg efterlyst produktet hos en af de butiksansatte og begge gange fået det svar, at "det kommer på tirsdag".

Da der var gået nogle tirsdage, skrev jeg igen til COOP, men har endnu ikke modtaget svar. Men - i dag var dåserne på hylden.

Jeg købte fire dåser med hjem og har nu skrevet til COOP og sagt tak for indsatsen. Øj, hvor jeg glæder mig til min aftensmad!

Endnu en varm dag

Susanne var til fødselsdagsbrunch hos en veninde i Holmstrup. Jeg klarede frokost for mig selv, og da den var overstået, tog jeg bussen til Aarhus for at drage på fotosafari. Målet var denne gang gaderne i og omkring Øgade-kvarteret.

Vejret var superflot, og det blev til en god serie billeder fra kvarteret.

Jeg var netop færdig med at redigere billederne, da Susanne var hjemme. Vi varmede resten af maden fra i går og nød ellers aftenen på terrassen.

De bedste af dagens billeder kan ses i dette Flickr-album.

Årets varmeste dag

Og måske også den travleste?

Formiddagen bød på besøg af min tidligere kollega Henning og fru Grethe. Jeg har haft lånt Hennings scrapbøger for at scanne billeder og udklip og lægge dem på Facebook. Jeg er nu færdig med at scanne ind og mangler kun at lægge nogle få på Facebook.

Efter en hyggelig formiddagskaffe med rundstykker og kage gik turen til havnen for at mødes med Karl Nøhr. Vi nød en kop kaffe i den smule skygge, vi kunne finde mellem museets containere, og jeg fik nogle ekstra numre af den nye "Logbogen" med hjem.

Bybilledet præges nu meget af de Solaris-busser, som er malet i den klare gule farve. På Klostertorvet fangede jeg en med den oprindelige farve og en ommalet, så man tydeligt kan se forskellen. Ingen tvivl om, hvilken der er kønnest.

Hjemme nød jeg en kold pilsner, mens jeg bælgede ærter, som skulle bruges i aftensmaden. Derefter igang med de øvrige ingredienser til "Kylling med spinat i fløde-tomat sauce". Da jeg også brugte noget kalkunkød, valgte jeg at kalde retten for Kylkun.

Da vi havde spist, sad vi på terrassen og nød en sodavand og et køligt glas hvidvin. Kort efter, at vi gik ind, stod månen op.

Senere så vi herrefodboldlandskampen mellem Argentina og Holland. Vi valgte dog at gå til køjs efter den ordinære spilletid.

Natmad

Inspireret af et billede i Super Brugsens tilbudsblad er dette den natmad, der blev serveret, da Susanne var hjemme fra arbejde: Speltbrød, ristet og smurt med en smule olie, tomater, mozarella, asparges og purløg.

"Det må du meget gerne lave igen en anden dag".

Frikadeller og spidskålsalat

Det er sjældent, at Susanne og jeg er sammen om madlavningen, men det var i dag. Dog sådan, at jeg først lavede spidskålsalat efter brødrene Prices opskrift, senere stegte Susanne frikadeller. Der blev frikadeller til overs, de kan bruges som pålæg. Til gengæld kunne vi godt have brugt lidt mere salat. Så næste gang laver jeg salat af to spidskål.

Brødrene lavede salaten til "kålmule", men jeg synes nu de også passer rigtig fint til deller.

Stegt flæsk med persillesovs

Helt tilbage i februar købte vi to Sweetdeal-beviser på stegt flæsk med persillesovs på Den Lille Kro i Nørre Allé. Vi indløste dem i dag. Prisen var 99 kroner pr. kuvert mod spisekortets pris på 198 kroner.

Som en slags forret delte vi dog først to stykker smørrebrød - et med rosastegt okse og et med svine- og kalvepostej. Susanne drak cola til, jeg nød et par mørke Grimbergen belgiske fadøl. Portionen med stegt flæsk bestod af otte store skiver flæsk, dertil kartofler, persillesovs samt hjemmesyltede rødbeder og agorksalat.

Vi måtte begge levne et par skiver flæsk, vi kunne simpelthen ikke spise det hele.

I Park Allé så jeg "Torbens" servicevogn fra Århus Sporveje servicere en bus. Det så ud som om der var noget galt med blinklyset.

På vej hjem var Susanne i KIWI for at købe fars til frikadeller i morgen. Jeg valgte at lave spidskålsalat til dellerne, så jeg gjorde stop i Viby og købte kål, purløg og creme fraiche.

1 krone og 38 øre

Det er, hvad der står på den sparekassebog, som jeg fandt i dag under oprydning i en kasse med "alt muligt".

Bogen er oprettet i september 1959, umiddelbart efter at jeg startede i 1. C på Finsensgades Skole. Man købte sparemærker for 10 øre, og når et hæfte var fyldt, var der mærker for fem kroner. De blev sat ind på bogen - og hævet igen, når besætningen på bondegården skulle udvides med en ko eller en hest.

Sidste bevægelse på bogen er den 24. april 1961, hvor jeg har hævet 15 kroner. Måske for at købe en fødselsdagsgave til lillesøster, som har fødselsdag den 25. april. Saldoen har lige siden været 1 krone og 38 øre.

Det kunne være interessant at finde ud af, hvor meget de er blevet til på 53 år.

Nye opskrifter

Med medlemsbladet fra Dansk Folkeparti fulgte i dag et lille hæfte med opskrifter - en opskrift fra hver af partiets medlemmer af Folketinget.

Christian Thulesen Dahl leverer en opskrift på dejlig dansk flæskesteg, Morten Messerschmidt en opskrift på persillesuppe med østers, Pia en med græsk citronkylling med tomatsalat og tzaziki mens Dennis Flytkjærs opskrift har det tvetydige navn Skatteret.

Der er nok et par af opskrifterne, som jeg vil prøve.

Jeg håber, at partiet udgiver et lignende hæfte i sommeren 2016 - så er der forhåbentlig dobbelt så mange opskrifter...

Fotografer på grønttorvet

Da jeg først på formiddagen var på grønttorvet på Ingerslevs Boulevard, havde jeg som sædvanlig et kamera med. Ikke det store, men det lille, som kan ligge i inderlommen.

I dag var jeg dog ikke den eneste, som fotograferede på grønttorvet. En mand og en ung dame tog billeder af hinanden, og en anden dame med et barn skulle åbenbart også fotograferes. Jeg fandt ikke ud af, hvad formålet var - måske bortset fra mandens formål, for den unge kvindelige fotograf så virkelig "flink" ud.

Jeg købte radiser, gulerødder og broccoli, som skal bruges til "Æg i Thaipande" i aften. Derudover et kilo ærter til fråds.

Spøgelser, bjørne og svaner

Vi nød en sodavand og et glas hvidvin på terrassen inden jeg skulle smøre aftensmad. Der var rigtig mange skyer på himlen - de fleste heldigvis hvide, men der var også nogle få grå. De var store, men drev dog videre uden at give vand.

Jeg husker tilbage til de år, hvor jeg sammen med far, mor og Bente var på ferie i Falcks sommerhus ved Ajstrup Strand. Bente og jeg nød at ligge på ryggen på græsset og betragte alle skyerne, og der var ingen grænser for hvilke figurer fantasien kunne danne af de hvide skyer. Heldigvis har man stadig det meste af sin fantasi i behold...