Kartoffelmadder

Selvom Susanne har fødselsdag, skal hun selvfølgelig passe sit arbejde. I middags fik vi nogle af de Samsø-kartofler, jeg købte på torvet i går, og Susanne havde selvfølgelig sørget for at koge lidt flere, end vi kunne spise, så der var til et par kartoffelmadder til mig til aften.

Kartoffelmadder med nye kartofler er noget af det bedste, jeg ved. Sæsonen er desværre så kort, så jeg nyder kartoffelmadderne så længe de er, som de er nu.